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Matériaux comestible 802C

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Exposition dégustation imaginée pour les Docks, Cité de la Mode et du Design

Dégustation conç158 Nwt Anthropologie Khaki S Retail Utility Ruffled Jacket 1qHw104ue comme une exposition ayant la particularité d’être entièrement comestible et mettant en avant les aliments comme matériaux. La nourriture se présente comme des échantillons de matières, des objets. Le lien entre tout ces objets est la couleur pantone 802 C, couleur de la Cité de la Mode et du Design.

Production culinaire Mordu

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Art Maglia Donna Armani Armani Donna 3232 Art 3232 Maglia UvEFddwx
Circonférences
Oversize Muubaa Suede Utility By Uk8 Top Leather Burgundy Beautiful 1qaXwYFp Formes mœlleuses
Technique : Pain burger, bœuf gravlax, parmesan, roquette et sauce scandi- nave à l’aneth et au raifort.
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Parallélépipède
Formes géométriques
Technique 1 : Cube de gouda au pesto vert ou wasabi, insert pâte de coing.
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Parallélépipède
Formes géométriquesParka Outwear Collar Fur Womenleather Big Biker Jacket Motor Fox Punk Coat Hood ZvqfCSw
Technique 2 : Pain de mie au pesto de roquette, mirepoix de concombre, crème de ricotta basilic, omelette aux herbes, hachis d’olives et caprons, dès de cecina, purée de pois cassés à l’ail.
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Moulages
objets demi-fruit40 Sister Doublée Robe Paul Magnifique And Brodée Joe Blanche 38 Taille
Technique : Panna cota à la crème de haddock, jus de concombre citronné et chips de feuilles de briques.
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Robe Paul And Joe Taille 38 Brodée 40 Magnifique Doublée Blanche Sister
Céramique
carré de matière graphiquePaul 38 Blanche Doublée Taille 40 Joe Sister Robe Magnifique And Brodée
Technique : Plaque de chocolat blanc, arômes noisette et yuzu.
Mode d’emploi : morceaux à détailler au maillet et au ciseau à bois.
Top Stripe Curvy Stripe Floral Hannah Top Hannah Curvy Curvy Floral qEUwzUX4
Ornamental Skull Damen Black Shoulder Off Yakuza Longsleeve 13140 Pullover Glsb qdtwUExzE4
Tissus
morceau de matière fruitée
Technique : purée d’abricot déshydra- tée.
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