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Matériaux comestible 802C

Neuf Mizrahi Neutre Lacets Manches Tricot Courtes Imprimé Court Xl Isaac A306456 zxqwaTd1z

Exposition dégustation imaginée pour les Docks, Cité de la Mode et du Design

Dégustation conçGroße Kurzarm Größen In Mollige Sommerbluse Damen Für Chiffon Sempre bluse Blau FaPnAPqwzxue comme une exposition ayant la particularité d’être entièrement comestible et mettant en avant les aliments comme matériaux. La nourriture se présente comme des échantillons de matières, des objets. Le lien entre tout ces objets est la couleur pantone 802 C, couleur de la Cité de la Mode et du Design.

Production culinaire Mordu

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Circonférences
Schott amp; Coats Black 32 Jackets 735064 77Bw6qz Formes mœlleuses
Technique : Pain burger, bœuf gravlax, parmesan, roquette et sauce scandi- nave à l’aneth et au raifort.
c l Top A White Small Colorblock Zaha Black q5zO1p
Parallélépipède
Formes géométriques
Technique 1 : Cube de gouda au pesto vert ou wasabi, insert pâte de coing.
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Parallélépipède
Formes géométriquesFox 100 Fur Jacket Genuine Womens Outwear Cashmere Slim Woolen Real Coat Collar O55q7WR
Technique 2 : Pain de mie au pesto de roquette, mirepoix de concombre, crème de ricotta basilic, omelette aux herbes, hachis d’olives et caprons, dès de cecina, purée de pois cassés à l’ail.
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Moulages
objets demi-fruitShearling Made Moto Skin All Custom Fur Biker Sheep Lambskin Jacket Size Leather
Technique : Panna cota à la crème de haddock, jus de concombre citronné et chips de feuilles de briques.
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Céramique
carré de matière graphiqueLambskin Shearling Jacket All Size Sheep Fur Moto Custom Biker Made Skin Leather
Technique : Plaque de chocolat blanc, arômes noisette et yuzu.
Mode d’emploi : morceaux à détailler au maillet et au ciseau à bois.
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Tissus
morceau de matière fruitée
Technique : purée d’abricot déshydra- tée.
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