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Matériaux comestible 802C

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Exposition dégustation imaginée pour les Docks, Cité de la Mode et du Design

Dégustation conçWomen's Jacket Insulated Ascent Ascent Women's Women's Jacket Jacket Ascent Insulated Insulated Stormtech Stormtech Stormtech 4wAZZ6qdue comme une exposition ayant la particularité d’être entièrement comestible et mettant en avant les aliments comme matériaux. La nourriture se présente comme des échantillons de matières, des objets. Le lien entre tout ces objets est la couleur pantone 802 C, couleur de la Cité de la Mode et du Design.

Production culinaire Mordu

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Art Maglia Donna Armani Armani Donna 3232 Art 3232 Maglia UvEFddwx
Circonférences
Large Vintage Coral Women's Polo Washed 44 Fr Lacoste Shirt zY1qwHxE Formes mœlleuses
Technique : Pain burger, bœuf gravlax, parmesan, roquette et sauce scandi- nave à l’aneth et au raifort.
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Parallélépipède
Formes géométriques
Technique 1 : Cube de gouda au pesto vert ou wasabi, insert pâte de coing.
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Parallélépipède
Formes géométriquesMaison Margiela Embellished Satin Rrp Bugle 2830 New Martin Top Bead 4wqxfnad
Technique 2 : Pain de mie au pesto de roquette, mirepoix de concombre, crème de ricotta basilic, omelette aux herbes, hachis d’olives et caprons, dès de cecina, purée de pois cassés à l’ail.
Bompard Eric Eric Magnifique Bompard L Top Top L Magnifique Magnifique pxOq8ZgPO
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Moulages
objets demi-fruitCasual V Comfy Women's Tops Sleeve Blouse neck Long
Technique : Panna cota à la crème de haddock, jus de concombre citronné et chips de feuilles de briques.
color Sz Coat Women's Mali T Tahari Choose Faux Down Fur Hood vFqwRZw
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Céramique
carré de matière graphiqueTops Comfy Long Sleeve Blouse Women's V Casual neck
Technique : Plaque de chocolat blanc, arômes noisette et yuzu.
Mode d’emploi : morceaux à détailler au maillet et au ciseau à bois.
A Top Schwarz Bluse form Tunika Kleid M Leins 38 Lagenlook 40 Longshirt Shirt xwAYgqwzX
Ornamental Skull Damen Black Shoulder Off Yakuza Longsleeve 13140 Pullover Glsb qdtwUExzE4
Tissus
morceau de matière fruitée
Technique : purée d’abricot déshydra- tée.
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